ご当地料理以外のサルヴァドール・グルメ

28 7月
2011年7月28日

せっかく遠くブラジルまで旅行するのだから、ブラジルらしい典型的な料理を楽しみたい!と多くの方が思うことでしょう。韓国なら焼肉、イタリアならパスタ、フランスなら正統派フレンチ…と言うように。旅の醍醐味の一つは、その土地の食事。特に食いしん坊ならなおさら、食事に旅のウェイトを置く人も多いですよね(はい、それは私です!)。 続きを読む →

海の街ではシーフードを味わおう

15 7月
2011年7月15日

サルヴァドールをはじめ、ノルデスチ(北東部)沿岸の街は、美しいビーチとシーフードがご自慢。サンパウロやブラジリアなど、海のない街ではなかなか出会えない、新鮮なエビや魚が豊富に出回っています。海辺では、獲れたての魚を即売しているテントも見かけます。 続きを読む →

6月がベストシーズンのレンソイス・マラニェンセス

20 6月
2011年6月20日

最近は日本のテレビ番組などでも時折紹介されているようなので、白い砂丘とブルーの湖が織りなす風景を、ため息交じりにご覧になった方も多いのではないでしょうか。その風景こそが、我がブラジルの誇る隠れた観光名所、レンソイス・マラニェンセス国立公園です。 続きを読む →

6月はフォホーの季節

04 6月
2011年6月4日

サルヴァドールの音楽と言えば「Axé:アシェー」、そしてサルヴァドールの祭りと言えば「カルナヴァル(カーニバル)」です。しかし、2月(年によっては3月上旬)のカルナヴァルが終わると、街で流れる音楽は「アシェー」から「Forró:フォホー」に取って代わられます。 続きを読む →

ウミガメプロジェクトを見学しよう

19 5月
2011年5月19日

前回ご紹介したサルヴァドール近郊のビーチスポット、プライア・ド・フォルチですが、通りを歩くと、あちこちでとある生き物をデザインした看板を目にします。その生き物とは、こちら。 続きを読む →

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