カテゴリー: グルメ

ホノルルの新しい居酒屋さん

14 3月
2011年3月14日
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先週2ヶ月ぶりに、私の古巣であるオアフ島のホノルルへ、用事を足しに行ってきました。もちろん、用事で行ってもそこに遊びを入れることは忘れません。今回は女友達とアラモアナで待ち合わせて、そのまま彼女がサウスキング通りに出来た新しい居酒屋さんへ連れて行ってくれました。

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沖縄風居酒屋「成ル」、「なる」と読むそうです。日本にある居酒屋さんの支店で、去年の11月にホノルル店がオープンしたとのことで、まだ開店後3ヶ月程度。お店自体は小さいのですが、中はお客さんでいっぱいでした。まずは酎ハイで乾杯した後、お食事をオーダーしました。

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まずはこちら、タコとクレソンのサラダ。しゃきっとしたクレソンの歯ごたえと柔らかいタコは絶妙にマッチしてました。特製の熱いドレッシングを上からじゅっとかけてくれましたが、とても美味しかったです。

 

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やはり沖縄料理といえば欠かせないのがゴーヤチャンプルー。こちらの沖縄特産「島とうがらし」というのをちょっとかけていただきました。沖縄料理にあまり馴染みのない私、どれだけ辛い唐辛子なんだろう・・・と恐る恐る口にしましたが、辛い中に独特の風味があってとっても美味!今度これを買って帰ろう、と思いました。

 

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妙齢(?)の女2人、とってもお腹が空いていたのでどんどんオーダーしてしまいました。こちらは「ゆかりフライドポテト」。そう、あの紫の「ゆかり」が振りかけてあります。

 

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そして仕上げに「高菜(たかな)飯」。やっぱり居酒屋さんでも、ご飯は絶対必要ですよね!ご飯がないとお腹が膨れません。

ホノルルでは、日本、特に地方都市に住んでいるとあまり縁のない多国籍のレストランを気軽に楽しむことが出来ます。この「成ル」さんもそんなレストランのひとつ。いつもの和食にちょっと飽きたら、ぜひ足を伸ばしていただきたい場所です。

 

 

居酒屋 成ル

2700 SOUTH KING STREET
HONOLULU, HAWAII

PHONE(808)951-0510

カウアイで食べるハワイ名物「サイミン」

25 11月
2010年11月25日
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日本人にも熱烈なファンが多いローカル・フード。「ハワイが大好き!」という方ならば、ハワイに来たら真っ先に食べたくなるはずです。ハワイアン・フードも含め、「ハワイのごはん」であるローカルフードは人種と民族が混ざり合った歴史の中で出来上がったこの地特有のもの。日本人の口に合うものが多いと思いますが、その中でも素朴な味がノスタルジーをそそる「サイミン」のファンもきっと多いはず。

ここカウアイにも、地元住民に愛され、毎日行列が出来るサイミン専門店があります。カウアイ島の中心街であるリフエのダウンタウンであるライス・ストリートから少し外れた場所にある小さなレストラン「ハムラ・サイミン」がそれ。

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建物自体は小さくて見逃しそうになりますが、「葉村サイミン」と書かれた日本語の看板があるので、それを目印にして行くと分かりやすいです。

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お昼ともなると、本土からの観光客や近くのビジネスマン、地元の家族連れなどがどこからともなく集まってくるここ、レストランというよりは「食堂」という言葉がぴったりです。並ばなければラッキー、並んでも席を案内してくれるサービスはありません。自分が列の先頭になり、空席が出来たらささっと座るのが暗黙の了解です。

もう何十年もここで働いているであろうウェイトレスのおばちゃんたちが、席に着いたお客さんたちをてきぱきとさばいていきます。メニューなどが一人ひとりに出てくるわけはもちろんありません。壁にあるメニューの中から、おばちゃんが自分のところへ来るまでに食べたいものを決めておきましょう。日本の田舎にある小さな食堂と同じようなシステムなのです。

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狭い店内にお客さんがぎっしり。ここにはプライバシーなどというものはありませんのでご注意を。一応レストランではありますが、大きな屋台的なインテリアです。それがまた懐かしい感じがしていいんだよね、という方がほとんどですが、落ち着いた場所でゆっくり食べたい、という方には向かないかもしれません。

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さて、ここの名物であるごく普通の「サイミン」はサイズが大中小とあります。日本のようにバラエティに富んだメニューがあるわけではありませんが、チキンやビーフのサテ(串焼き)なども頼めますよ。

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こちらがサイミン。日本人にはちょっと具が少ないかな?と思われそうですが、そういう場合は、サイミンの「スペシャル」を頼むと、具が多く入ってきます。サイミンは小サイズで$5(約410円)と、今どき嬉しい低料金。だからこそ、手軽で安いランチを求めるローカル連が大挙訪れるのです。

カウアイに来たら、この名物サイミン食堂でぜひランチを食べてみてくださいね。

HAMURA SAIMIN STAND

2956 Kress St, Lihue, HI 96766, USA

(808) 245-3271

チャイナタウンで楽しむ香港式「ディムサム」

11 11月
2010年11月11日
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日本では「飲茶(ヤムチャ)」と呼ばれることが多い、ワゴンに乗って出てくる中華風のお食事。大人数のグループでわいわい言いながら、様々なお料理を頬張るのが楽しいですね。こちらではDIM SUM(点心=ディムサム、と発音します)と呼ばれるこの広東式の食事スタイル、専門のレストランであれば、ランチだけでなく朝からいただくことが出来るのです。ホノルルで美味しいディムサムを求めて何軒もレストランを回りましたが、何度浮気してもやっぱり戻ってきてしまうのがチャイナタウンにある「MEI SUM(メイサム=美心)」。私はかれこれ、もう10年以上通っています。

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ここでは美味しい本場香港式のディムサムが、ワイキキやアラモアナよりずっと手ごろな値段で食べられるため、地元中国人を含むローカルたちにも大人気。ダウンタウンにあるビルから会社勤めの方々がお昼にぞろぞろやってきて、昼過ぎには行列になることもあります。待ちたくなかったら、11時前後、または午後2時ごろにお店に来るとほぼ確実にすぐ座れます。ただ、ディムサムの場合はテーブルの回転が速いので、並んでもそんなに長く待つことがないのがありがたいところ。

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席に着くと、まずはウェイトレスさんがささっとお茶を運んできてくれます。お茶はもちろんおかわり可能。お水が欲しいときはそう頼みましょう。さて、席に着くやいなや、これまた素早くテーブルにワゴンが次々に横付けされます。お客さんのお腹が空いてるうちに、たくさん売りつけようというのがレストラン側の作戦ですので、いらないものは断りつつ、お好きな食べ物を選んでいきましょう。

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ディムサム専門店だけあって、訛りのある早口の英語で話しかけてくるお姉さんたちのワゴンにある料理は、いつでもホカホカ!大中小の蒸篭に入ったお料理はどれを見ても美味しそう。ついつい取りすぎて、食べ終わる頃にはしばらく動きたくないほどお腹がいっぱいになってしまうこともしばしばです。

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大中小の蒸篭に入っているのは、シュウマイのように小さなもので4つ、チマキのような大きなもので2つ、あとは3つの中皿が大多数です。ディムサムは数量的や金額的にも、1人で食べるのには決して向かないお食事。大体3人以上のグループで行くと経済的にお得です。蒸篭に入って出てくる食べ物の他に、餃子やクラゲのサラダ、他の焼き物、揚げ物等もありますし、メニューから他の料理を頼むことも出来ます。またデザートも用意されています。

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私の場合、仕上げがいつもこのエッグカスタードパイ。炭水化物+お醤油味でいっぱいになった口の中に、とろけるようなカスタードの優しげな甘みとさくっとしたパイがたまりません!

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最近ヌウアヌ・アベニューの新しいロケーションに引っ越した美心レストラン。ワイキキやアラモアナからはバスでチャイナタウンまで行き少々歩くか、お車ならコイン制の路上駐車になりますが、スペースが限られていますのでご注意を。お腹がいっぱいになった後は、運動がてらに、ワイキキとはだいぶ趣きが違うダウンタウンを散策するのも楽しいのです。

 

MEI SUM

1170 NUUANU AVENUE  #102

Honolulu, HI 96817

(808)531-3268

OPEN:7AM~9PM

おススメ!景観のいいレストランバー「DUKE’S」

09 10月
2010年10月9日
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カウアイ島のリフエ空港から車で約3分の場所にあり、日本人観光客にも人気のある「カウアイ・マリオット・ホテル」。豪華客船や貨物船が入港するカラパキ・ベイを見渡す美しいロケーションにあります。

このホテルの敷地内内で、ビーチから舗道を隔ててまさに10秒という好立地にあるのが、ワイキキでもお馴染みの人気レストラン「DUKE’S(デュークズ」。カウアイ島にあるカラパキ店は、景観的にワイキキよりもキレイだと評判です。

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レストランは二階に分かれていて、下はバー、上はブレックファースト&ディナー専用の広いレストランとなっています。バーとはいえど決して日本で云うような怪しい(?)雰囲気の酒場ではなく、美しい海を眺めつつ、燦々と輝く太陽の下でカクテルやビールを飲める明るい場所。

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ハワイのレストランやバーは、州法で全席禁煙と決まっているため(罰金刑に処せられますのでご注意を)、子ども連れだってもちろんOK!子ども用イスやぬり絵まで出てくるサービスのよさなので、小さい子でも安心して連れて行けます。

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そんなDUKE’Sで、先日バースデー・パーティーを開催しました。パーティーにぴったりなププ(ハワイ語でおつまみ)中心の料理は、$3.50からというとても手ごろな値段。ハワイアンミュージックやスポーツのテレビ中継も見られ、ビーチフロントで雰囲気バツグン!料理も後片付けもしなくていいんですから、パーティーの場所としては最高です。ホームパーティーもいいですが、なかなかこのような素晴らしい雰囲気のロケーションで開催することは出来ませんよね。

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パーティーの仕上げはDUKE’S名物の「フラ・パイ」。フラ・パイとは何ぞや?とハワイ歴15年の私も思っていましたが、アイスクリームを中に挟んで、ホイップクリーム、チョコレート、オレオクッキーでデコレーションしたアイスクリームパイ。結構ボリュームがあり、1つ頼んだら4人くらいで分けて食べても充分な量です。

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昨日は、おりしもビーチでスタンドアップ・パドルボーディングの大会が開催されていました。便乗ですが、おかげ様で私たちのパーティーも、ハワイらしい雰囲気が大幅にアップ。このカラパキ・ベイは湾なので波も穏やかで、立ってサーフボードの上に乗りパドルで漕いで進んだり波に乗ったりするスポーツ、スタンドアップ・パドルボーディングに最適なロケーションなのです。

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家族で来ても楽しく、恋人と来ればとてもロマンチックなDUKE’S。ハワイへ来たら、このトロピカルなレストランに足を運んでみてくださいね。アメリカン&ハワイアンの雰囲気がたっぷり楽しめますよ!

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