月: 2011年3月

悪名高いバリでの空港ポーター。
初めてバリの地に着いた、お人よしで善良な旅行者が狙われる。

コンベアーから荷物が流れてきて、
取ろうと思って手を伸ばすと、
横からサッと別の手が出て来て、荷物を降ろしてくれる。

ハッとして相手の顔を見ると、ニコニコ笑顔の制服を着たインドネシア人が立っている。
バリはサービスがいいんだなあ。
こう思い込んだ旅行者は、カバンを預け、空港職員と思われる人間と外へ出る。

そこで高額なポーター料を請求される。
ルピアだったら丸の数が多い紙幣に、いくらだかぴんと来なくて、
言われたまま支払いをしてしまう。

このような空港ポーターとのトラブルが沢山ありましたが、今はどうなんでしょう？

最近、諸物価が上がっている背景があり、ポーター料が改定されました。
荷物１個に付き５０００ルピアになりました。

注意して空港構内を見てみると、
画像のような看板があります。

トラブルがあったら、ポーターがつけている番号を報告するようにも書かれています。

こうした事を総ての旅行者が把握していて、
トラブルのないトラベルをしていただきたいものです。
バリへの最初の一歩の空港だけに、
嫌な思い出は避けたいところですね。

バリで3番目に高い山(2,276m)バトゥカウ山の原生林の中にひっそりと建つ、
バリ島6大寺院のひとつに数えられているバトゥカウ寺院。
17世紀、タバナン王国の国寺として建てられました。

タバナンは日本人村がある場所で、いつもは敷地から気高い荘厳なバトゥカウ山を眺めていましたが、
今日は参拝に訪れました。
と言うのも以前、何度かバトゥカウの神様がRedyに降りてきて、
力強い男性的な語りで、日本人村を見守っているという、
そのお礼にと訪れたわけです。

バリ人の発音は、バトゥカウではなくバトゥカルに近い音で聴こえます。
神秘的な佇まいで６基のメルを有し、
タバナンの地元の寺院の総本山的な役割をもっています。

自然が多く、鬱蒼とした木々が生い茂る中に、神秘的な寺院が建てられています。
参道を行き、ブドゥグル３湖を祀る社を抜けて、
まずは沐浴上で『ムルカッ』という浄化をします。

その後に、寺院にて参拝。
此処はマンクー(お坊さん)が大勢いて、交代で祝詞を上げ、聖水で清めてくれます。
バリ式に則った形の参拝です。
タバナンの地元、日本人村から来たと告げると、
善い日を選んでスタッフを参拝に３回よこしなさいと笑顔を絶やさない静かな口調で語られた。

此処のマンクーは他の寺院に比べてもとてフレンドリー。
外国人であっても来るものは拒まない、そんな印象がありました。

日本人村から３０～４０分程の距離なので、
タバナンにお立ち寄りの際はぜひ参拝してみてください。
ものすごいパワースポットでもありますよ。

日本ではご当地グルメが賑わいを見せていますね。
新幹線が新しく開通しただけで新しい『食』が登場してくる。
素材が変わるだけでさまざまの調理法が開発されて、
ご当地の食文化に重ねてくる。
日本って、なんて食の奥が深い国でしょう。

バリの現地の人の食はどうでしょうか？
残念ながらそれほどバラエティーに富んでいません。
定番のチャーハン、ナシゴレンに始まって、
スープ系とか揚げ物系、焼き物系と、
大体がその範囲で収まってしまいます。

バリ人の食生活も、ボク等から見るとレパートリーが少ないので、
『いつも同じの食べていてよく飽きないね。』
そんな印象が強く感じられます。

ましてインドネシア料理って味が濃くって、
香辛料が効いていたりして、
日本人からするととても重たく感じるわけです。
インドネシア人からすると逆に日本料理は、
薄味でパンチがない味との印象のようです。

出汁の効いていない味噌汁を飲んだことがありますか？
彼らはきっと日本料理をそのように感じているのかもしれません。

せっかく新鮮な素材が海や山に豊富にあるのだから、
もう少し工夫してもバリの料理は良いかと思います。
もっとも３泊５日の旅では、
味の濃い定番料理だけでも充分堪能できるのですけどね。

ココナッツって日本では見慣れない果物が、バリでは山ほどなっています。
中の水分はジュースに、果肉はさまざまなものに加工されて市場に出回ります。
日本にも輸入されて、スパーなどにお目見えしていますよね。
ココナツクリームやナタデココなどはこれらから作られています。

さて、ジュースや果肉を取った殻はどうするんでしょう？
土に埋められる？
焼却処分される？
いえいえ、ココナッツの殻は立派な燃料になるんです。

ここはタバナンの一角で、主に家の瓦を焼いている地域です。
家々の続きの工場の前に、
うずたかく詰まれたココナツの山。
まさしくこれが、果肉を取ったココナツの殻なんです。
生の状態では水分が多くて燃えにくいので、
積み上げたままで、乾燥するのを待っています。

火力はそこそこ強く、瓦などの素焼きには充分なようです。
こうして自然の恵みを余すことなく利用して、
まさしくリサイクルを昔から地で行っているバリ島です。

ちなみにサテやイカンバカールで使われている炭って、
木から出来ているのではなく、
ココナツから作られたものなんですよ。

人類の知恵って、すばらしいですね。