ギャニアールのバビグリン

ワルンで食べるのは抵抗ありますか?

トイレがないようなワルンではどうですか?

バリに慣れた人でもちょっと勇気が居るワルン。

でも、味はお墨付き、メチャおいしいバビグリンをご紹介します。

ギャニアールの中心街、パサールのまん前に、このバビグリン屋さんがあります。

テーブルと椅子の配列が対面ではなく、

カウンターの羅列の、よくあるワルンのパターン。

何十年も使っているような木目の剥き出した木のテーブルが、味の良さを物語ってます。

バビグリンって、いつも一定の味をキープするのが難しいらしい。

この前美味しかったのに、今回はそうでもない・・・・

こんなのはざらですよ。

その日のブタ、香辛料の使い方、焼き方、

どれも必ず一緒とは限らないので、味も微妙に変わるわけ。

同じお店に何回も足を運んでいると、その辺が良くわかります。

でも、それ程の通にならなくても、ここギャニアールのバビグリンは外れたためしがありません。

このときちょうど、ラワールも出してくれて、これが激うま!

大感激のラワールです。

ご飯にメチャメチャ合うんですよ♪

書いていてよだれが出てきちゃう位だから、相当ですよ、このお店。

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