暑い季節のインドの飲み物

18 5月
2011年5月18日

私の住んでいる北インドは現在夏真っ盛り!
気温は30度をゆうに超え、乾いた熱気と日差しが激しい日々が続いています。
4月から雨期に入る6月までの北インドは酷暑期と呼ばれていて、
これから40度を超える酷暑がやってきます。

この時期はとにかく体が消耗しがちなのですが、
夏バテ寸前の体を癒してくれるのは、夏の冷たい飲み物!
有名な乳飲料ラッシーや、この暑い時期にだけ飲めるマンゴーシェイクは
以前にもご紹介しましたね。

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甘いヨーグルト飲料のラッシー。
ヨーグルトに氷と砂糖をミックスしてつくります。
素焼きの器で飲むと、冷たさが持続しておいしい!

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マンゴーはインドの夏の代表的フルーツ!
4月に入ると、マンゴーシェイクの屋台が道にたくさん出始めます。

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マンゴーはそのままで食べてももちろんおいしいですが、
気軽にゴクゴク飲めるマンゴーシェイクは
夏の大人気ドリンクです。

そして、インドの夏には、ラッシーやマンゴーシェイクの他にも
確実に体に涼を与えてくれる優れもの飲料があるんです。

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これはヤシの実のジュース。
上の部分をスパッときって、ストローをさしこんで中の液体を飲みます。
これは自然のポカリスエットのような感じで、暑い時期の水分補給に最適。

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そしてこちらは、ベールと呼ばれる果物。
見た目が少しゴツくて、まるっきりおいしくなさそうなのですが、
このベールのジュースも夏によく飲まれている飲み物です。

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見た目はうすいオレンジジュースのような感じですが、
このベールのジュースはかなり美味!
お味はあっさりした桃のジュースといった感じ。
夏の暑い時期に飲むと体に良いそうです。
確かにクラクラするような暑さの時に、このベールのジュースを飲むとすっきりします。
少し冷やして飲むと、これまたおいしいんですよ~。

もちろんインドにもコカコーラやファンタなどの飲み物もありますが、
インドの夏はとにかく暑い!
暑すぎるインドの夏に対抗するには、自然の飲み物がいちばん良いようです。

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