「シュウィンゲン―スイスの根っこ:その2」

16 4月
2011年4月16日

シュウィンゲン大会は、スポーツとしてももちろんだが、その雰囲気や競技以外の部分も興味深い。取り組みの最中に折りに触れて吹かれるアルプホルンも、地元のヨーデルクラブが歌うナトゥアヨーデルNaturjodel(直訳すると「自然ヨーデル」となるが、要はメロディだけで歌詞がないヨーデル本来の姿)も、ファーネンシュウィンゲンFahnenschwingenと呼ばれる「旗の舞」の披露も、すべて観光目的の出し物ではなく伝統行事の必須材料としてそこにある。

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スイスの民族楽器のひとつである、鍵盤の代わりに何十個もの丸いボタンを操作しで演奏する小型のアコーディオン「シュヴィーツァーオーゲリSchwyzerörgeli」を用いた民俗音楽を披露するグループも見られ、素朴なスイス本来の姿を垣間見ることもできる。

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会場併設の飲食施設では焼きソーセージやギプフェリと呼ばれる各種クロワッサン(クロワッサンはスイスでは朝食や軽食として大変一般的)やカフェ・シュナップスというアルコールがたっぷりと入ったコーヒーなどを楽しむこともできるが、シュウィンゲン大会の飲食のメインは昼食に頂く「シュパッツSpatz」と呼ばれる料理。シュパッツというのはドイツ語でスズメのことなのだが、これはスズメ肉料理ではなく牛スジ肉と野菜(主にインゲン)を煮込んだポトフのこと。料理名の由来や出典はスイス人自身もよく知らないというこのシュパッツだが、スイスでは兵役の際の軍隊料理としても食される超ローカルメニューだ。会場の巨大飲食テントにほぼ全ての観客が一堂に会してこのシュパッツを頂く光景は圧巻。
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「振舞い料理」ではないのでもちろん有料だが、肉や野菜はもちろん付け合せのジャガイモのお代わりも充分に用意されているのでおなかが一杯になることは間違いない。

シュウィンゲンは毎年3月下旬ぐらいから各地で大会が開催されている。それに合わせるかの如く、今年の3月中旬からこちらではシュウィンゲンをテーマにした新作ドキュメンタリー映画「ホーゼルップフHoselupf」(ホーゼルップフとはシュウィンゲンを意味する別の言葉であるホーゼンルップフHosenlupfをスイス訛りで発音したもの)が公開されている。日本公開の有無は現在未定だが、登場キャストの一人であるシュウィンガーのクリスティアン・シュトゥッキChristian Stucki(本業はトラックの運転手)が日本の相撲部屋で稽古をした際のシーンも含まれており、日本で公開されたら日本人にとっても興味深いものになるだろう。
春から既に始まっているシュウィンゲンシーズンだが、ハイシーズンはやはり初夏から秋にかけてだ。個人的に特にお勧めなのは東スイス地方の名峰センティスSäntisの麓シュウェグアルプSchwägalpで開催されるもの(2011年は8月21日開催予定)だが、今年は9月4日からベルン州インターラーケンで200年以上の歴史があるウンシュプンネン・シュウィンゲトが開催される。会場には入場料やチケットが不要なパブリックビューイングゾーンもあるので、この時期にインターラーケンに行かれる方はお見逃しなく。

2011年のシュウィンゲン大会開催スケジュール一覧(連邦シュウィンゲン連盟HP内)
www.esv.ch/feste-anlaesse-aktiv.php
ウンシュプンネン・シュウィンゲトHP
www.unspunnen-schwinget.ch
映画「ホーゼルップフHoselupf」公式HP
www.hoselupf-derfilm.ch

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